Aurora健康小貼士—咖啡

眨下眼又星期一喇，日日做到冇停手，休息時間總唔夠…
想夠精神嘅時候，飲番杯咖啡嚟醒一醒神先，但究竟提神之外，咖啡對我地仲有冇益處呢？

1.      減低患2型糖尿病（type 2 Diabetes  mellitus）風險
適量嘅咖啡可以減低患2型糖尿病風險，因為咖啡含有抗氧化物。2011年的農業和食品化學雜誌指出，咖啡內嘅 咖啡酸( caffeic acid)和 漂木酸(chlorogenic acid)可減低誘發2型糖尿病發生嘅機會。

2.      減低患腦退化症 (Alzheimer's) 風險
咖啡因防礙腦退化症相關嘅不正常腦蛋白產生，有研究指毎日飲3至5杯咖啡可減低患腦退化症的風險65%

3.      柏金遜症(Parkinson's Disease)
多份研究發現飲用咖啡能減低患柏金遜症的風險

4.      提升運動表現
在運動前飲用適量嘅咖啡可改善運動嘅表現，可以進行較劇烈而長時間嘅運動

5.      低卡路里的選擇
齋啡本身冇卡路里，你可以自行選擇加多少奶同埋糖，咁要健康嘅朋友就記住自己衡量加幾多奶同埋糖喇 (糖: 1克=3.87 卡路里; 1毫升= 0.35-0.68卡路里)

雖然有研究發現飲用咖啡嘅好處，因為咖啡來自植物，所以有植物來源的抗氧化物，但研究未有確實量化應該飲幾多咖啡，都係適可宜止最好喇~

提提大家，最佳嘅抗氧化物來源始終係新鮮蔬果~~

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